Carte - Restaurant Reims - Centre-ville - l'Apostrophe

Nems au poulet et petite salade thaïe

Escargots de Bourgogne au beurre d'ail (les 6)

Calamars frits à la romaine, mayonnaise au citron et câpres

Assiette de charcuterie affinée, cornichons et pain toasté

Salade Végétarienne à la Thaïe

Vermicelles de riz, chou chinois, concombres, soja, coriandre, cacahuètes hachées, carottes, fèves édamame, oignons frits

Salade Apo-César

Mélange de salade, tomates cerises, concombres, aiguillettes de poulet croustillantes,bacon frit, croûtons, pommes, parmigiano reggianoAOP, sauce Caesar

 

Osso bucco de veau à l'italienne , risotto crémeux parfumé au safran

Burger Classic 'Apo frites

(Pain bun artisanal, steak haché de boeuf 100% français, tomates, cheddar, pickles,salade, sauce Apo)

Brochette de boeuf Angus marinée, sauce béarnaise, pommes sautées

Carpaccio de boeuf à l'italienne , frites

Tartare de bœuf français «Charolais» 180g , salade et frites

Escalope de volaille panée à la Milanaise, pasta à la napolitaine au parmesan

Filet de bar aux légumes façon grassoise, sauce beurre citron, écrasé de pommes de terre

Tartare de saumon d’atlantique mariné à l’huile d’olive vierge, gingembre, citron et aneth, frites et salade

Wok de poulet à l'ananas sauce aigre douce , riz thaï

Bo Bun au Bœuf

Salade Thaï, nems aux légumes, bœuf mariné,concombres, menthe,vermicelles de riz,carottes, sauce cacahuètes

Pasta sauce crémeuse parfumée à la truffe, jambon speck et poêlée de champignons

Pad Thaï au poule, crevettes et oeuf

Ravioles Grantortelli aux cèpes et ricotta, sauce crémeuse au parmesan, champignons sautées

Lasagnes aux petits légumes bio et mozzarella AOP, salade verte

Assiette Thaï

 nems, yakitori, crevettes,samossas, nouilles sautées

Pasta aux gambas et tomates façon della mamma

Profiteroles au craquelin glace vanille, chocolat chaud, chantilly et amandes effilées

Crème brûlée à la vanille et son macaron

Mi-cuit au chocolat, glace à la vanille et chantilly

Tiramisu et chantilly

Assiette Gourmande