Carte - Restaurant Reims - Centre-ville - l'Apostrophe
Entrées
Nems au poulet et sa petite salade
9,80 €
Foie gras de canard « maison » avec son insert à la framboise et brioche toastée
16,90 €
Saumon aux agrumes et vinaigrette au sésame, écrasé d’avocat
11,90 €
Escargots de Bourgogne au beurre d’ail (les 6)
9,40 €
Salades & Tartares
Salade végétarienne à la Thaï
Nouilles de riz, chou chinois, concombres,cacahuètes hachées, carottes, œufs brouillés, oignons frits
16,00 €
Salade Apo-César
Mélange de salade, tomates cerises, concombres, aiguillettes de poulet pané aux graines, croutons bacon croustillant, pétales de grana padano, sauce Caesar
16,90 €
Salade Paysanne aux herbes de Provence
Salade, tomates, pommes de terre rissolées, lardons, carottes, toasts de chèvre, oignons, œuf mollet, croûtons, noix
15,60 €
Classique Tartare de bœuf français «Charolais» au couteau, frites
(préparation maison, froid ou poêlé)
16,90 €
Tartare de saumon aux agrumes et aneth, frites
19,90 €
Poissons
Risotto de Saint-Jacques à la crème de parmesan parfumée à la truffe
22,90 €
Dos de cabillaud sauce Méditerranéenne, petites pommes de terre rôties aux herbes
17,10 €
Viandes
Burger "la bête à cornes" frites et salade
(Pain artisanal aux graines, steak haché Black Angus 100% (Irlande) tomates, oignons confit, cheddar, pickles, sauce Apo)
16,90 €
Magret de canard français rôti sauce au ratafia et raisins, pommes de terre rôties aux herbes
22,80 €
Filet de boeuf français, fondue d'échalotes , pommes de terre rôties aux herbes
24,00 €
Bavette de bœuf ANGUS , fondue d'échalotes, frites et salade
17,00 €
Cuisine du monde
Wok de poulet à l'ananas , sauce aigre douce et champignons noirs, nouilles aux légumes sautées
16,60 €
Wok de porc au caramel et poivrons , nouilles sautées aux légumes
16,80 €
Assiette Thaï
(Nems au poulet, crevettes panko, samossas, brochettes Yakitori, nouilles sautées)
18,50 €
Bo Bun au Bœuf
Salade Thaï, nems au poulet, bœuf,concombres, menthe, vermicelles de riz, carottes, sauce cacahuètes
16,90 €
Pasta sauce crémeuse au foie gras parfumée à la truffe, jambon italien et tranche de foie gras
17,00 €
Poelon de crevettes au lait de coco et curry rouge façon Thaï, nouilles sautées aux légumes
17,00 €
Lasagnes aux légumes d'été et mozzarella buffala , salade
15,00 €
Desserts
Portion de fromage à découvrir, salade verte
6,90 €
Profiteroles à la vanille, chocolat chaud, chantilly et amandes effilées
8,80 €
Traditionnelle crème brûlée à la vanille et son macaron
7,90 €
Le classique baba au rhum et sa chantilly
7,00 €
Mi-cuit au chocolat, glace fruits des bois et chantilly
8,80 €
Café Gourmand
8,90 €