réserver

03 26 79 19 89

Carte - Restaurant Reims - Centre-ville - l'Apostrophe

Entrées

Nems au poulet et petite salade thaïe

9,80 €

Foie gras de canard enrobé de pistache avec son insert aux pruneaux et brioche

18,50 €

Escargots de Bourgogne au beurre d'ail (les 6)

10,80 €

Calamars frits à la romaine, mayonnaise au citron et câpres

8,50 €

Assiette de charcuterie affinée, cornichons et pain toasté

9,50 €

Saumon de Norvège fumé au bois de hêtre, beurre doux et toasts de pain de campagne

12,50 €

Salades

Salade Lamartine

Mélange de salade, tomates cerises, haricots verts, gésiers de poulet confit poêlés au vinaigre de framboise, émincé de filet poulet rôti, pommes de terre, tranche de foie gras en traditionnel

19,80 €

Viandes

Pavé de cœur de rumsteak maturé , sauce au poivre , frites

20,90 €

Supreme de poulet jaune sauce crémeuse au parmesan parfumée à la truffe, risotto

18,30 €

Burger Montagnard , frites

17,90 €

Cocotte de carbonnade de bœuf à la fleur de bière et petites épices, frites

19,70 €

Tartare de bœuf français «Charolais» 180g , salade et frites

19,00 €

Bavette d'aloyau de boeuf sauce béarnaise , frites et salade

18,00 €

Poissons

Risotto Arborio de Saint-Jacques à la crème de parmesan parfumée à la truffe

26,90 €

Dos de cabillaud et son risotto crémeux au parmesan et petits légumes

20,90 €

Cuisine du monde

Wok de bœuf Lok Lak façon Cambodgienne, nouilles sautées aux légumes

19,90 €

Bo Bun au Bœuf

Salade Thaï, nems aux légumes, bœuf mariné,concombres, menthe,vermicelles de riz,carottes, sauce cacahuètes

18,00 €

Pasta sauce crémeuse parfumée à la truffe, jambon speck et tranche de foie gras

18,90 €

Poêlon de crevettes au lait de coco et curry rouge façon Thaïe, nouilles sautées aux légumes

21,90 €

Wok de porc au caramel et lamelles de poivrons, riz

18,80 €

Ravioles au saumon sauce crémeuse au basilic et petits légumes

17,90 €

Assiette Thaï

 nems, yakitori, crevettes,samossas, nouilles sautées

20,80 €

Pasta sauce crémeuse parfumée à la truffe , champignons sautées et poivre du Sri Lanka Bio

17,90 €

Desserts

Profiteroles au craquelin glace vanille, chocolat chaud, chantilly et amandes effilées

11,00 €

Crème brûlée à la vanille et son macaron

8,80 €

Mi-cuit au chocolat, glace noisette craquante et chantilly

9,90 €

Tiramisu à la mascarpone et biscuit infusé au café, cacao, chantilly

9,90 €

Assiette Gourmande

9,90 €

Tarte aux pommes , glace caramel au beurre salé

8,90 €