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Carte - Restaurant Reims - Centre-ville - l'Apostrophe

Entrées

Nems au poulet et petite salade thaïe

9,80 €

Foie gras craquant aux fruits secs en gelée, confit de figues

12,80 €

Calamars frits à la romaine, mayonnaise au citron et câpres

8,80 €

Préssé de thon parfumé à l'aneth, tomates et avocat en 2 textures

10,80 €

Gaspacho andalou et toast de tapenade

8,00 €

Salades

Salade Italienne

Mélange de salade, tomates cerises ,demi mozzarella buffala AOP, jambon speck IGP, parmesan, melon 

19,90 €

Salade Végétarienne aux falafels

Vermicelles de riz, falafel , oeuf,chou chinois, concombres, soja, coriandre, cacahuètes hachées, carottes, fèves, oignons frits

16,60 €

Salade Apo-César

Mélange de salade, tomates cerises, concombres, aiguillettes de poulet croustillantes,bacon frit, croûtons, pommes, parmigiano reggianoAOP, sauce Caesar

 

19,00 €

Viandes

Pavé de veau grillé , jus court au thym, pommes sautées , griolles

22,90 €

Burger Black angus, frites

(Pain bun artisanal, steak haché de boeuf Black angus tomates, cheddar, pickles,salade, sauce Apo)

18,90 €

Pièce d'entrecôte , sauce béarnaise, frites

23,00 €

Tartare de bœuf français «Charolais» 180g , salade et frites

19,90 €

Escalope de volaille à la crème champignons de paris, pasta

20,00 €

Poissons

Risotto crémeux au dos de cabillaud, petits légumes parfumé au parmesan

21,50 €

Filet de bar aux légumes façon grassoise, sauce beurre citron, écrasé de pommes de terre

23,90 €

Tartare de saumon d’atlantique mariné à l’huile d’olive vierge, gingembre, citron et aneth, frites et salade

24,50 €

Cuisine du monde

Emincé de boeuf aux oignons , nouilles sautées

20,90 €

Bo Bun au Bœuf

Salade Thaï, nems aux légumes, bœuf mariné,concombres, menthe,vermicelles de riz,carottes, sauce cacahuètes

19,00 €

Pasta sauce crémeuse parfumée à la truffe, et poêlée de champignons

22,90 €

Ravioles Grantortelli aux cèpes et ricotta, sauce crémeuse au parmesan, champignons sautées

22,90 €

Assiette Thaï

 nems, yakitori, crevettes,samossas, nouilles sautées

22,80 €

Desserts

Profiteroles au craquelin glace vanille, chocolat chaud, chantilly et amandes effilées

11,00 €

Crème brûlée à la vanille et son macaron

8,90 €

Mi-cuit au chocolat, glace à la vanille et chantilly

9,90 €

Assiette Gourmande

9,90 €